سادين
12-12-2006, 03:29 AM
المقادير:
كيري 10 قطع
تمر منزوع النوى نصف كيلو
طحين 2 كوب
سكر بودرة 4/1 كوب
بيض عدد 2
ماء ورد ملعقة كبيرة
ماء زهر ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1.نخلط البيض مع الطحين والزيت والسكر وماء الورد وماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2.نخلط الكيري مع التمر في الخلاط الكهربائي.
3.نفرد نصف كمية العجين داخل صينية،ثم نضع الحشوة على سطح العجينة
ثم نغطيها بنصف كمية العجين المتبقية.
4.نخبز الصينية بالفرن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
5. ننثر القليل من السكر البودرة على الوجه،ثم نقطها على شكل قطع مستطيلة،ثم تقدم
ألف صحة وعافية
كيري 10 قطع
تمر منزوع النوى نصف كيلو
طحين 2 كوب
سكر بودرة 4/1 كوب
بيض عدد 2
ماء ورد ملعقة كبيرة
ماء زهر ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1.نخلط البيض مع الطحين والزيت والسكر وماء الورد وماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة.
2.نخلط الكيري مع التمر في الخلاط الكهربائي.
3.نفرد نصف كمية العجين داخل صينية،ثم نضع الحشوة على سطح العجينة
ثم نغطيها بنصف كمية العجين المتبقية.
4.نخبز الصينية بالفرن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
5. ننثر القليل من السكر البودرة على الوجه،ثم نقطها على شكل قطع مستطيلة،ثم تقدم
ألف صحة وعافية