علوش
12-09-2006, 02:19 AM
المقادير :
كفتة من عند اللحام( او لحمة مفرومة وبقدونس وبصل مفرومين بماكينة اللحمة)
طحينية
و ليمون
الطريقة:
قومي بتبهير اللحمة وملحيها اذا بتحبي تفردي اللحمة بالصينية او اصابع صغيرة بعد الانتهاء من تشكيلها دخليها الفرن
بعد ما اتزل المي او الدهن اخرجيها وصفي الدهن وكوني محضرة الطحينية
طريقة الطحينية اعصري الليمونة وضيفي الطحينية وحركيها وضيفي الماء خليها سائلة شوي
بعدين ضعيها على الكفتة ورشي شوية زيت على الوجه وضعيها بالفرن
حتى تتتنشف الطحينية يعني يصبح قوامها بين الغليظ والسائل
صنية كفتة وبطاطاالمقادير :
كفتة
بطاطا
بندورة
معجون البندورة
الطريقة:
قومي بتبهير اللحمة وملحيها اذا بتحبي تفردي اللحمة بالصينية او اصابع صغيرة بعد الانتهاء من تشكيلها دخليها الفرن بعد ما اتزل المي او الدهن اخرجيها وصفي الدهن
قومي بتقطيع البطاطا حلقات دائرية والبندورة و ضعيها فوق الكفتة رتبيهم خلي شكلهم حلو
قومي باذابة معجون الطماطم بالماء وملحيه ثم وضعه على الكفته ودخليها الفرن حتى تستوي
وصحة وهنا
تحياتي لكم...
:ahmed23: :ahmed23: :ahmed23:
:bye1: :bye1: :bye1:
كفتة من عند اللحام( او لحمة مفرومة وبقدونس وبصل مفرومين بماكينة اللحمة)
طحينية
و ليمون
الطريقة:
قومي بتبهير اللحمة وملحيها اذا بتحبي تفردي اللحمة بالصينية او اصابع صغيرة بعد الانتهاء من تشكيلها دخليها الفرن
بعد ما اتزل المي او الدهن اخرجيها وصفي الدهن وكوني محضرة الطحينية
طريقة الطحينية اعصري الليمونة وضيفي الطحينية وحركيها وضيفي الماء خليها سائلة شوي
بعدين ضعيها على الكفتة ورشي شوية زيت على الوجه وضعيها بالفرن
حتى تتتنشف الطحينية يعني يصبح قوامها بين الغليظ والسائل
صنية كفتة وبطاطاالمقادير :
كفتة
بطاطا
بندورة
معجون البندورة
الطريقة:
قومي بتبهير اللحمة وملحيها اذا بتحبي تفردي اللحمة بالصينية او اصابع صغيرة بعد الانتهاء من تشكيلها دخليها الفرن بعد ما اتزل المي او الدهن اخرجيها وصفي الدهن
قومي بتقطيع البطاطا حلقات دائرية والبندورة و ضعيها فوق الكفتة رتبيهم خلي شكلهم حلو
قومي باذابة معجون الطماطم بالماء وملحيه ثم وضعه على الكفته ودخليها الفرن حتى تستوي
وصحة وهنا
تحياتي لكم...
:ahmed23: :ahmed23: :ahmed23:
:bye1: :bye1: :bye1: