مجد فلسطين
11-23-2006, 04:02 AM
هذه طريقة للبسبوسة سهلة وهينة ومقاديرها متوفرة في كل بيت
المقادير3-كاس سميد , 1-كاس سكر ناعم , نصف كاس زيت ,1-ملعقة شاهي كربونات الصوديوم , كاس ماء حار , ملعقة طعام ماء زهر
القطر : 2-كاس سكر , 3-كاس ماء , ربع ملعقة شاهي عصير ليمون
الطريقة : نضع السميد والسكر والزيت وماء الزهر في وعاء بلاستيك ونقلبه حتى يختلط ثم نقلب ملعقة كربونات الصوديوم في كاس الماء الحار ونضيفها على الخليط السابق ونقلبه جيدا حتى يصبح متجانس ندهن صينية الفرن بطحينة سائلة ونصب فيها الخليط ونزين الوجه بالصنوبر وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة وفي اثناء ذلك نضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء على النار ونتركه يغلي ندما نتاكد ان البسبوسة نضجة نخرجها ونضع عليها القطر ويكون ساخن ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها وبالهناء والعافية
المقادير3-كاس سميد , 1-كاس سكر ناعم , نصف كاس زيت ,1-ملعقة شاهي كربونات الصوديوم , كاس ماء حار , ملعقة طعام ماء زهر
القطر : 2-كاس سكر , 3-كاس ماء , ربع ملعقة شاهي عصير ليمون
الطريقة : نضع السميد والسكر والزيت وماء الزهر في وعاء بلاستيك ونقلبه حتى يختلط ثم نقلب ملعقة كربونات الصوديوم في كاس الماء الحار ونضيفها على الخليط السابق ونقلبه جيدا حتى يصبح متجانس ندهن صينية الفرن بطحينة سائلة ونصب فيها الخليط ونزين الوجه بالصنوبر وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة وفي اثناء ذلك نضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء على النار ونتركه يغلي ندما نتاكد ان البسبوسة نضجة نخرجها ونضع عليها القطر ويكون ساخن ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها وبالهناء والعافية