دجاج مغربى [الأرشيف] - ملتقيات فكرة

عرض الإصدار الكامل : دجاج مغربى

حفيد المصطفى

11-10-2006, 08:06 PM

دجاج محمر
المقادير

دجاجةمقطعة الى ثمان قطع
حبتان بصل مفرومتان
كزبرة مفرومة بقدونس مفروم
حبتان طماطم مقطعة.
عصير ليمون
فصان ثوم فلفل اسود وقرفة وكركم
وقرنفل وجوزة الطيب و2كوب ماء زبدة وبقسماط زيت للقلي

الطريقة
نضع قطع الدجاج في قدر ونضع معاها البصل والثوم و
الزبدة ونقلب الجميع جيدا ثم نتركة على نار هادئة
مدة 5دقايق ثم نضيف الكزبرة والبقدونس مع الطماطم
والبهارات والماء وعصير الليمون
الى الدجاج مدة ربع ساعة ثم نصفي الدجاج ونغمسة في
البقسماط ونقلية في الزيت حتى تتحمر ثم نضعة في طبق
التقديم ويزين بشرائح الليمون
ونضع الخليط في وعاء ويقدم مع الدجاج ممكن ان يزيين
بحبات من الزيتون الاخضر
اكلة شهية و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حفيد المصطفى

11-14-2006, 02:52 PM

شكرا لمروك يا ساحرة مرورك هو الاجمل

أبو كنزي

11-17-2006, 03:34 AM

هاهاهاها

صرت ماكلووو 50 مرا

بس كتتتير طيب

/

حفيد

دجاج مغربي ع كيفك

حفيد المصطفى

11-17-2006, 06:10 PM

شكرا لك يا ابو كنزى لمرورك

طير الحب

11-17-2006, 06:54 PM

بحب الدجاج بكل أنواعه

وإن شاء الله بجرب هاي الطريقة

يسلموو حفيد عالوصفة الجميلة

مع كل الود

حفيد المصطفى

11-17-2006, 08:05 PM

شكرا لمرورك يا طير اخوك حفيد المصطفي بجد انا لست زعلان منك وشكرا

الزعيم

08-11-2007, 02:09 PM

يعطيك الف عافية اخي حفيد

حفيد المصطفى

08-16-2007, 04:07 AM

يعطيك الف عافية اخي حفيد

تسلم يا زعزع على مرورك

اميرة الاحساس

08-16-2007, 06:52 AM

يسلموا اخي حفيد
على الطريقة اللذيذة
دمت لنا