الفلافل العراقية [الأرشيف]

حفيد المصطفى

11-10-2006, 03:30 PM

طريقة الفلافل العراقيه

طريقة الفلافل سهلة وهى:
نقعي 3 كوب حمص مع ملعقة كوب بيكاربونات وتتركيه ليلة كاملة
فى اليوم الثانى صفي الحمص من الماء وافرميه مع 2 فص ثوم او حسب الذوق مع
راس بصل صغير وتضعين له فلفل احمر وبهارات خاصة بالفلافل
وملح وتفرميهم بماكنة اللحم بعدها تععجنيها جيدا كي تمتزج المواد
رشى عليهم رشة بيكارونات واتركيهم لحين القلى وكل ما تريدين تقلين
كمية اعزلى قليل من العجين وايضا رشى قليل جدا من البيكاربونات واتركيه
دقائق لحين يسخن الزيت ونكوره ونقليه بزيت غزير وساخن وعندما نضع الاقراص نقلل النار على الوسط ونتركها الى ان تتحمر ونتاكد انها نضجت من الداخل وتوضع فى صحن وورق
محارم للتخلص من الزيت الزايد
ويرب تعجبكوا

العاشقة الصغيرة

11-10-2006, 03:33 PM

كتير بحبها الفلافل

تسلم اخي حفيد

طريقة كتيير سهلة وحلوة

يعطيك العافية

حفيد المصطفى

11-10-2006, 03:43 PM

شكرا على مرورك اختى عاشقة وبالهنا والشفا

الإمبراطور

11-10-2006, 03:50 PM

حفيد..
بشكرك على الطريقة الجميلة..
دمت لنا..كن بخير

حفيد المصطفى

11-10-2006, 04:27 PM

شكرا على مرورك يا امبراطور

حفيد المصطفى

11-12-2006, 06:12 PM

شكرا لمروك يا ساحرة وشوفوا يا جماعة اى اكلة عاوزين تعرفوا مقدارها والطريقة قولوا وانا هاحاول اجبها

لحن الحرية

11-12-2006, 09:16 PM

سلمتـ يداكــ ..
أخي الكريمــ
حفيد المصطفى
شكراً لكــ جزيلاً ..
وتقبلــ تحية معطرة بالفلــ ..

لو سمحتــ أكتبــ طريقة عملــ الكبسة العراقية .. ^_^

حفيد المصطفى

11-13-2006, 04:57 PM

هاحاول يا اختى الزاهرة وشكرا

رومنسي بعطر فرنسي

11-13-2006, 05:19 PM

مشكور
اخي الغالي
ع الطريقة والوسفة السهلة
تحياتي لك

حفيد المصطفى

11-14-2006, 12:15 AM

عفوا يا عطر والاحلى والاجمل هو مرورك

ღفارس فرسان الحبღ

11-21-2006, 03:25 AM

الفلافل

هو فية اجمل من كدة

البروتين كلة والله

بس الواحد اتهرى منها يا حفيد

تسلم على الاكلة الرائعة

حفيد المصطفى

11-22-2006, 12:10 AM

تسلم يا فارس على مرورك

الزعيم

08-11-2007, 01:56 PM

كتير بحبها الفلافل

يسلموااااا